「蒲郡メヒカリカレー」 ココイチ2店で限定発売

東愛知新聞社 地域 2010年3月9日

 蒲郡市内であがる深海魚・メヒカリを使った「蒲郡メヒカリカレー」が4月から、同市内のカレーハウスCoCo壱番屋2店で限定販売する。
 県内でフランチャイズ展開するワイズ(山本庸司社長)が蒲郡でのご当地メニューをと考案。市内の蒲郡拾石町店と三谷北通店の2店で4月1日から5月31日まで販売する。
 カレーにはメヒカリの唐揚げ6尾が入り、680円。香りを引き立てようとゆずのパウダーをのせる。
 メヒカリは通称名で学名ではアオメエソ。目が光るように見えることから呼ばれており、太平洋の深さ200メートル付近でとれる。市内の漁港では年間約400トンの水揚げがあり、地元漁協では来年の地域ブランド登録を目指している。

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